Iav Tempered piv rau Iav Ordinary rau Cov Hau Ua Noj: Qhov Twg Muaj Kev Nyab Xeeb Dua thiab Ruaj Khob Dua?

Thaum xaiv cov hau rau cov khoom siv ua noj - txawm tias yog rau cov lauj kaub, cov lauj kaub me, lossis cov cuab yeej siv hauv chav ua noj tshwj xeeb - hom iav siv tuaj yeem cuam tshuam loj heev rau kev nyab xeeb, kev ruaj khov, thiab kev ua tau zoo. Cov iav tempered thiab cov iav ib txwm yog ob yam khoom siv, tab sis lawv sib txawv heev hauv lub zog, kev tiv taus cua sov, thiab kev nyab xeeb. Hauv phau ntawv qhia no, peb yuav rhuav tshem lawv qhov sib txawv, tsom mus rau kev siv cov khoom siv ua noj, thiab pab koj txiav txim siab seb qhov twg zoo tshaj plaws rau koj chav ua noj.

Iav Ib Txwm Yog Dab Tsi?

Cov iav ib txwm (iav annealed) yog cov khoom siv silicate yooj yim ua los ntawm kev txias cov iav molten qeeb qeeb kom txo cov kev ntxhov siab sab hauv. Txawm hais tias tus nqi tsim nyog, nws muaj cov kev txwv:

• Lub zogYooj yim tawg thaum muaj kev hloov pauv kub sai sai (thermal shock) lossis kev cuam tshuam.
• Kev Nyab Xeebtawg ua tej daim ntse, jagged, ua rau muaj kev pheej hmoo raug mob.
• Kev Tiv Thaiv KubFeem ntau nws tiv taus tau kub txog li 150–200°C (302–392°F), ua rau nws tsis haum rau kev ua noj ua haus kub heev xws li siv qhov cub.

Cov Kev Siv Feem Ntau: Cov hau dai kom zoo nkauj, cov hau npog zaub mov uas tsis kub heev, lossis cov khoom siv ua noj uas pheej yig.

Iav Tempered Yog Dab Tsi?

Cov iav kub yog cov iav uas tau kho kom sov thiab kho nrog cov txheej txheem tswj hwm kub lossis tshuaj kom muaj zog ntxiv. Cov yam ntxwv tseem ceeb:

• Lub zogMuaj zog dua li iav ib txwm 4–5 npaug. Tiv taus kev cuam tshuam thiab khawb.
• Kev Nyab Xeeb: Ua rau me me, cov hmoov tsis pom tseeb (raws li ANSI Z97.1 tus qauv kev nyab xeeb), txo cov kev pheej hmoo raug mob.
• Kev Tiv Thaiv Kub: Tiv taus qhov kub txog li 300°C (572°F), zoo tagnrho rau cov hau uas siv tau rau hauv qhov cub.

Cov Kev Siv Feem Ntau: Cov hau ua noj uas siv tau rau hauv qhov cub, cov lauj kaub rau ntawm qhov cub, thiab cov cuab yeej ua noj uas muaj neeg siv ntau.

Iav Tempered piv rau Iav Ordinary: Qhov Sib Txawv Tseem Ceeb

Cov Kev Siv Rau Hauv Cov Khoom Siv Ua Noj: Lub Iav Twg Zoo Dua?

1. Cov hau lauj kaub rau ntawm qhov cub

• Lub hau iav kubZoo tshaj plaws rau cov lauj kaub kib lossis cov lauj kaub me. Nws tiv taus cua sov tso cai rau saib xyuas cov zaub mov yam tsis tas tsa lub hau, khaws cov dej noo thiab cua sov. Cov hom lag luam zoo li Pyrex® siv cov iav tempered rau lub hom phiaj no.
• Lub hau iav ib txwm muajTsis txhob kib rau qhov kub siab. Haum rau kev kib qeeb qeeb.

2. Cov hau ua noj uas siv tau rau hauv qhov cub

• Iav TemperedTsuas yog siv qhov cub xwb thiaj muaj kev nyab xeeb (piv txwv li, cov tais diav casserole, Dutch ovens). Nws tiv taus kev ci/broiling yam tsis tawg.
• Iav Ib TxwmTsis zoo rau siv rau hauv qhov cub - muaj kev pheej hmoo ntawm kev tawg thaum kub siab.

3. Cov Hau Tshwj Xeeb (piv txwv li, Cov Cub Ua Noj qeeb qeeb, Cov Khib Tshuaj Yej)

• Iav Tempered: Zoo dua rau cov khoom siv uas muaj pa dej ntau. Tiv taus cov dej noo thiab cua sov tas li.
• Iav Ib TxwmTej zaum yuav lwj zuj zus vim yog raug pa dej.

Cov Zoo thiab Cov Tsis Zoo ntawm Cov Iav Tempered

✅ Cov txiaj ntsig:

• Siv tau rau hauv qhov cub, microwave, thiab tshuab ntxuav tais diav.
• Qhov chaw uas tsis khawb tau nyob twj ywm kom meej rau ntau xyoo.
• Ua raws li kev nyab xeeb rau cov tsev neeg uas muaj menyuam yaus.

❌ Qhov Tsis Zoo:

• Hnyav dua li cov iav ib txwm lossis cov hau silicone.
• Tsis tuaj yeem txiav lossis hloov kho dua tom qab tempering.

Thaum Twg Yuav Tsum Xaiv Cov Hau Iav Ib Txwm

Cov hau iav ib txwm yuav txaus yog tias:

• Koj xav tau ib qho kev xaiv uas tsis hnyav thiab pheej yig rau kev ua noj uas tsis kub heev.
• Lub hau tsuas yog kho kom zoo nkauj xwb (piv txwv li, lub dome ncuav mog qab zib).
• Cov khoom siv ua noj ua haus tsis tshua siv.
• Nrhiav ib tus neeg muag khoom uas ntseeg tau thiab muaj kev tshaj lij.Ningbo Xianghai chav ua nojtau muab cov hau ua noj rau ntau tshaj 15 xyoo, muaj ntau yam hau ua noj rau ntau qhov ntau thiab tsawg.)

Cov Lus Qhia Txog Kev Nyab Xeeb Rau Cov Hau Ua Noj Iav

1. Tsis txhob muaj kev kub ntxhov hnyav heev: Tsis txhob muab qhov kub tso raulub hau iav rau ntawm qhov chaw txias los yog ntxiv dej txias rau hauv lub hau kub.
2. Tshawb xyuas cov ntawv lo rau qhov cub uas siv tauTsuas yog cov iav tempered xwb thiaj siv tau rau hauv qhov cub.
3. Tshawb xyuas seb puas muaj kev puas tsuajCov kab nrib pleb lossis cov chips ua rau puas tsuaj rau qhov zoo ntawm cov qauv - hloov tam sim ntawd.

Kev Nkag Siab Txog Kev Lag Luam: Vim Li Cas Feem Ntau Cov Hom Khoom Zoo Siv Cov Iav Tempered

Ib txoj kev tshawb fawb xyoo 2022 los ntawmCov Qauv Siv Ua Noj Thoob Ntiaj Tebpom tias 78% ntawm cov khoom siv ua noj ua haus zoo siv cov iav tempered vim yog:

• Kev Xav Tau ntawm Cov Neeg Siv Khoom65% ntawm cov neeg yuav khoom muab kev nyab xeeb thiab kev ruaj khov tso ua ntej tus nqi.
• Cov txiaj ntsig ntawm kev lees paub: Cov iav tempered muaj qhov tawg qis dua, txo cov lus thov warranty.
• Kev siv tau ntau yam: Siv tau nrog txhua lub qhov cub (lub qhov cub induction, lub qhov cub roj, lub qhov cub hluav taws xob).